Original Nike Trainingsshirt Celtic 2011/12

Am 1. Juli 2010 ernannte der neue Celtic-Manager Neil Lennon Parker, einen ehemaligen Teamkollegen in Leicester City, als ersten Teamcoach bei Celtic. Am 12. Oktober 2014 schloss er sich den Bolton Wanderers als First Team Coach an und kehrte zu den ehemaligen keltischen Kollegen Neil Lennon und Johan Mjällby zurück. Am 14. April 2016 verließ er seine Position in Bolton mit Steve Walford nach dem Abstieg des Clubs aus der Meisterschaft. Parker wurde am 8. Juni 2016 als Assistententrainer in Hibernian ernannt, erneut bei Lennon. Am 30. Januar 2019 verließ Parker einvernehmlich Hibernian.