Origineel Nike trainingsshirt Celtic 2011/12

Op 1 juli 2010 benoemde de nieuwe Keltische manager Neil Lennon Parker, een voormalig teamgenoot in Leicester City, als een eerste teamcoach bij Celtic. Op 12 oktober 2014 vervoegde hij Bolton Wanderers als First Team Coach en sloot opnieuw aan bij voormalige Keltische collega's Neil Lennon en Johan Mjällby. Op 14 april 2016 verliet hij zijn positie in Bolton samen met Steve Walford na de degradatie van de club uit het kampioenschap. Parker werd op 8 juni 2016 aangesteld als assistent-trainer in Hibernian, opnieuw samen met Lennon. Op 30 januari 2019 verliet Parker met wederzijdse instemming Hibernian.