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Aykut Demir(Bergen op Zoom, 22. Oktober 1988) ist ein türkisch-niederländischer Fußballspieler, der als Verteidiger spielt. Er ist ein ehemaliger türkischer Nationalspieler. Am 19. November 2013 spielte er in einem Freundschaftsspiel gegen Weißrussland.

Demir begann seine Fußballkarriere beim SV DOSKO aus Bergen op Zoom. 1998 wechselte der Spieler in die Jugendakademie des NAC Breda. Nachdem Demir verschiedene NAC-Jugendteams durchlaufen hatte, nahm NAC-Trainer Ton Lokhoff Demir im Dezember 2005 in die erste Auswahl des NAC auf. In diesem Monat unterschrieb er beim Klub Breda einen 2,5-Jahres-Vertrag, der ihn bis zum 1. Juli 2008 an NAC bindet. Etwa ein halbes Jahr später verlängerte er seinen Vertrag um ein weiteres Jahr.

Er spielte bei der U18-Weltmeisterschaft in Peru. Demir erreichte mit der türkischen Fußballnationalmannschaft das Halbfinale.

Demir bestritt am Samstag, 14. Januar 2006, sein Debütspiel für NAC Breda gegen Roda JC. Dieses Spiel endete 4:0 zugunsten von Roda JC.

Sein gutes Spiel bei NAC Breda und den Jugendmannschaften der Türkei sorgte dafür, dass im Sommer 2006 mehrere türkische Vereine versuchten, den Spieler aus dem NAC zu entfernen. Unter ihnen war der Spitzenklub Beşiktaş JK. Demir entschied jedoch, dass es klüger war, noch ein paar Jahre bei NAC zu reifen.

Anfang 2008 wurde Demir von seinem alten Trainer Lokhoff leihweise zu Excelsior geholt.

2009 wechselte er zu seinem ersten Verein in der Türkei, Gençlerbirliği SK. Nach mehr als hundert Spielen für diesen Verein wechselte Demir 2013 zu Trabzonspor. 2017 ging er zum Zweitligisten Giresunspor. 2019 ging er zu Büyüksehir Belediye Erzurumspor.